Nyt madmarked med grønt affaldssystem

Skrevet af Bio Admin den 24. jan 2017

Når det nye hippe madmarked WestMarket åbner på Vesterbro i København i denne uge, er der fokus på genanvendelse af madaffaldet hos de over 60 boder. WestMarket har tænkt grøn affaldshåndtering ind i konceptet fra starten og har installeret et fælles affaldssystem fra BioTrans Nordic.

Godt for hygiejnen
Når de mange boder har skræller, brødskorper og madrester, der skal smides ud, samler de det i en spand med hjul under og kører det til den fælles affaldsstation, hvor det kværnes i en BioMaster. Med det nye system får stadeholderne hurtigt deres madaffald væk, og der står ikke ulækre affaldsspande, der kan begynde at lugte i hver eneste bod.
WestMarket på Vesterbro forventer tre millioner besøgende det første år.

Læs mere om BioMaster affaldskværn her.