Kundevideoer

På besøg hos Hotel Nyborg Strand

Vi har været forbi Hotel Nyborg Strand og snakket med dem om deres grønne initiativer og de bæredygtige fokuspunkter, der står bag disse tiltag – hvoraf ét blandt andet er deres samarbejde med os og vores løsning. Vi har interviewet direktør Jan Grimstrup Larsen og køkkenchef Tina Møhring Madsen, og du kan her høre, hvad de havde at sige.

Brug af Biokværnen hos Region Sjælland

Vi har været på besøg hos Region Sjælland og hørt Mogens Fonseca fortælle om deres daglige brug af Vores system som led i Deres håndteringsplan af bioaffald; en plan der fungerer som et fuldt lukket system under skarpt opsyn af køkkenpersonalet selv, da de er dem der har det hele mellem hænderne hver dag.

Bæredygtig arbejdsplads med Region Sjælland

Mogens Fonseca fra Region Sjælland fortæller om, hvordan det at have en bæredygtig arbejdsplads er en bred vifte af egenskaber og metoder – og altså ikke udelukkende handler om klimaindsatser.

Lavt madspild med Vejstrup Efterskole

Vejstrup Efterskole har mange forskellige metoder i brug, for at mindske deres forurening, og Vi er så heldige at kunne hjælpes ad på madaffalds-fronten.

Grønne tiltag på Vejstrup Efterskole

Her fortæller forstander Michael Bjørn og Køkkenleder Rasmus Lolk om nogle af deres bæredygtige tiltag og fordelene ved at implementere dem i køkkenet.

En fremtidssikret løsning med Skolerne i Oure

Køkkenchef på Skolerne i Oure, Mads Dreyer, forklarer her, hvorfor det er vigtigt at genanvende de mange kalorier, vi smider ud. Her er Biokværnen behjælpelig med at bearbejde madaffaldet, så det videreleveres i en fremtidssikret løsning. Med Biomasteren nedsættes den samlede affaldstransport, hygiejnen forbedres, og man undgår tunge løft, når madaffaldet lægges i kværnen.

Undgå madspild med Skolerne i Oure

Vi har besøgt Skolerne i Oure og talt med køkkenchef Mads Dreyer om, hvilke tiltag de har startet for at undgå madspild i deres hverdag. Du kan høre om tankerne bag deres ideologier og få et indblik I, hvad de håber fremtiden bringer med sig.

En investering der giver mening

Gæsterne forventer, at Hotel GSH drives bæredygtigt, så derfor har hoteldirektør Trine Richter søsat 75 bæredygtige løsninger hos dem. Én af disse er biokværnen fra Biotrans, der giver mening for det samlede billede. Hotel GSH får det sidste med, når deres madaffald bliver kværnet og i sidste ende kommer tilbage til jorden igen.

Mød Trine fra Green Solution

House Green Solution House lægger stor vægt på bæredygtighed, lokale og økologiske råvarer, og så har de en holdning til madspild. Vi har besøgt hotellet på Bornholm, hvor vi fik en snak med direktør Trine Richter om deres indsatser for den globale ansvarlighed, som vi alle er en del af. Deres grønne løsninger tæller blandt andet et omfattende solcellesystem, der er implementeret i hotellets facade og tagkonstruktion.

Mød Nina fra DeViKa

DeViKa madservice på Bornholm er et kommunalt tilbud til folk, der har behov for tilberedte måltider. DeViKa er en virksomhed, der har søsat mange grønne initiativer og er drevet af en økologiske tankegang og lokale fødevarer. Hør om deres oplevelser og erfaringer med Biotrans’ univers, og hvordan Biokværnen er med til at øge deres fokus på, hvad de putter i den.

Mød Christopher fra Brus og To Øl

Brus og To Øl har været trofaste kunde rhos Biotrans gennem mange år. Her kan du høre om, hvilke problemstillinger de står overfor i hverdagen, og hvordan de anvender Biotrans’ løsning til at komme af med overskydende restprodukter.

Overvejer du genanvending af madaffaldet i din virksomhed?

Kontakt en af vores konsulenter i BioTrans Nordic for rådgivning og afklaring af de muligheder, din virksomhed har for en mere miljøvenlig og effektiv håndtering af madaffald.